Nieuwe Kaart januari Posted juli 19, 2013

Off

Nieuwe kaart Boer Goossens

Ons keuken team  is de afgelopen weken druk bezig geweest met het samenstellen en bedenken van de nieuwe menukaart.

           Door de goede tempraturen zijn er weer volop asperges te verkrijgen! Wij hebben hier weer heerlijke gerechten van gemaakt! 

buiten de asperges vind u ook een aantal oude bekende . Samen hebben we een kaart weten te presenteren met allerlei invloeden uit andere landen, en ook onze vegetarische gast heeft een leuke keuze. Natuurlijk hebben we ook nog onze carpaccio, champignons in kruidensaus,  slibtongen en tournedos.

Ook de wijnkaart hebben we uitgebreid met een aantal nieuwe wijnen. De “winterwijnen ” hebben plaats gemaakt voor “lente” wijnen. Waaronder een mooi Nederlandse wijn waaronder een mooie pinot gris van de Apostelhoeve. (Limburg)  

Wanneer komen jullie proeven, wij zijn namelijk benieuwd wat jullie er van vinden ?

   Menukaart april , Lunchkaart april , Wijnkaart april

magazine-voorkant-2013-453x640-_253x357